Coloque o leite  condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo dapanela
Depois acrescente 1 lata de creme de leite mexer reserve este creme no pirex
Deixe esfriar e coloque os morangos por cima
Derreta em banho-maria o chocolate e misture o creme de leite
Jogue por cima dos morangos
Leve à geladeira

 

 

 

Sensação Caseiro

 

 

 

 

 

 

Docinho de uva com brigadeiro branco

 

 

Igredientes: 

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) margarina
• Uva itália
• Açúcar cristal

 

 

 

Modo de preparo:

 

• Misturar o leite condensado e margarina, levar ao forno de micro-ondas por 3 minutos
• Mexer e levar novamente por mais 3 minutos, mexer e esperar esfriar
• Assim que estiver frio, enrolar uma quantia suficiente para embalar a uva, passar no açúcarcristal

 

 

 

 

Brioches com doce de leite

 

 

Igredientes:

 

• Esponja (fermento):
• 1 tablete de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Massa:
• 600 g de farinha de trigo
• 5 ovos batidos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 gema batida
• Recheio:
• 30 colheres (sopa) de doce de leite

 

Modo de preparo:

 

• Esponja:
• Em uma tigela pequena dissolva o fermento no leite, junte o açúcar, o sal, a farinha e mexa até dar consistência de mingau.
• Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
• Massa:
• Em uma tigela grande, coloque a farinha, os ovos, a manteiga, o óleo, o açúcar e a esponja.
• Misture tudo muito bem e sove a massa.
• Faça os brioches e coloque-os em forminhas untadas.
• Deixe descansar até crescer, pincele com a gema e asse em forno preaquecido 250º até começarem a dourar.
• Diminua a temperatura do forno e deixe terminar de assar por mais 20 minutos.
• Deixe esfriar, corte ao meio e recheie com o docede leite.
•  
• Dicas:
• Brioches duram 6 dias na geladeira.
• Corte e recheie na hora de servir.

 

 

Cone trufado de Prestígio

 

 

 

Igredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 300 g de coco flocado
• 500 g de chocolate fracionado
• 1 colher de essência de coco
• 40 cones (tipo biscoito doce)
• 2 colheres de margarina
• 200 g de creme de leite

Modo de preparo:

 

• Coloque o leite condensado e o creme  deleite sem soro em uma panela  juntamente com a margarina e o coco flocado
• Coloque em fogo baixo e deixe ficar em um ponto um pouco mais duro que brigadeiro, reserve
• Após 30 minutos acrescente 100 g de chocolate ralado
• Derreta o resto do chocolate e banhe os cones, apos secar recheie os cones
• Banhe a ponta do cone
• Coloque na geladeira para gelar